PENELITIAN AYAM KAMPUNG DENGAN AYAM PEDAGING - AN OVERVIEW

 Mesin-mesin pengisar dan pengadun sekala besar juga direka khas untuk two bahan ini. Formulasi baru dengan menggunakan sumber alternatif tempatan masih di peringkat makmal tetapi untuk produksi skala besar mungkin memerlukan masa yang lama lagi. Oleh itu harapan untuk menurunkan harga makanan ayam dengan menggunakan sumber tempatan adalah nipis.�

Caranya mudah dengan meyusun potongan ayam berdasarkan jenis potongan seperti sayap, paha bawah, paha atas dan dada.Masakan ayam sambal ini lebih kurang dengan ayam masak kicap pedas sahaja dan ia seakan-akan sama tetapi ada perbezaan yang ketara.5. Kemuduan tambah bancuhan tepung jagung dan bawang besar. Apabila kuah menjadi pekat padam api dan hi